"On va l'faire on va l'faire..."

Pour les ignares : Disney, Dumbo

Un train pour les deux ans d'un adorable bambin. Je n'ai pas pu prendre de photo comme j'aurais voulu, mais bon...

Ce train est composé de 3 gâteaux différents : un au chocolat ( un peu sec à mon goût), un amandes/framboises et un cheese cake.

Pour le cheesecake j'ai utilisé un mélange fromage blanc 0% et ricota, puis je l'ai tâcheté de colorants alimentaires. Pour la recette je me suis très fortement basée sur la recette de Loukoum, celui à la vanille.

Ensuite j'ai tracé sur une feuille de papier sulfurisé des rails avec du chocolat dessert fondu. Puis j'ai découpé mes deux gâteaux (réalisés dans des moules à cake), d'abord en grands rectangles puis en bouts du train.

J'ai utilisé de la pâte d'amande pour faire des décors (mouton, cactus, girafe...) et les roues, que j'ai coloré avec des colorants alimentaires en pâtes et liquides. J'ai également trouvé des pois chiches sucrés rigolos comme tout et pas mauvais du tout pour faire le charbon à l'arrière de la loco.

J'ai utilisé les morceaux de gâteaux qui restaient pour faire une petite maison avec la cheminée qui fume (un petit pic sur lequel étaient plantés des minis chamallows).

Un peu de travail pour le montage, mais un "Oh un crain" qui vaut bien le temps passé.